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二月草莓紅,粒粒皆辛苦

點擊量:   時間:2009-10-20 16:49
有人說“凡有草莓的地方,都有建德人的身影”。45歲的汪國華就是這樣 一位與草莓一起落腳泰州東郊的浙江建德人。如今,僅在泰州市區,與汪國華來自同一個村鎮的草莓種植戶已有近二十戶,他們在給泰州市場提供鮮潤草 莓的同時,也讓泰州人看到了浙江人的吃苦耐勞精神和商業智慧。
 
二月草莓紅,粒粒皆辛苦
劉海燕
 
說到草莓,很容易讓 人想起波蘭詩人、小說家、劇作家伊瓦什凱維奇那篇著名的同名散文,他在文章中稱草莓為“稀世的佳品”,用“妙齡十八的馨香”來比喻草莓的美好況 味,更是十分傳神、動人。
 
中國是野生草莓的起源地之一, 北魏《齊民要術》載:“莓,草果,亦可食。”由此可見,我國栽培草莓至少有 1500多年的歷史。作為水果,草莓不僅好看、好吃,而且有著豐富的營養乃至藥用價值?!侗静菥V目》中記載:“草莓氣味酸平,無毒,安五臟,益精氣 ,長陰,令人強志。倍力有子,久服輕身不老。”
 
所有這一切,都成為草莓種植者每年在新鮮草莓上市時,向購買者津津樂道 的“賣點”,這通常是在每年的春節前后。在紅寶石一樣美艷的鮮草莓映襯下,一般購買者很少人能察覺到他們一年勞作的疲憊,只有這些種植者自己最 清楚,這一顆顆鮮潤飽滿的草莓是用汗水浸泡出來的,汗水流得越多,草莓越甜。汪國華就是這群草莓種植者之一。
 
 
 
隔著柵欄見到汪 國華的時候,他正頂著夏日的夕陽,蹲在田垅間給草莓秧“打葉”,他那本來就比較瘦小的身材,埋在大片生機勃勃的草莓葉之間,看上去顯得更瘦小了 。
 
“葉子打得勤快些,草莓的新芽就發得多,秧苗就會多一些、壯一些。從現在到8月中旬,最多半個月就必須要打一遍葉子,這樣草莓葉子的 數量才會比較理想,將來結的草莓果也才會又大又多。如果風調雨順,過年的時候就可以指望有個好收成了。”汪國華說。
 
汪國華今年種了有5 畝草莓,每畝地上種的草莓數量大約在8千至1萬株,每平方米至少有500株。汪國華說的“打葉子”,就是要把這數萬株草莓,一株一株挨個剪除多余的 枝葉,整個過程全部靠手工來完成。所以可以毫不夸張地說,在草莓整個生長過程中,每株草莓的每片葉子都不知道被汪國華摸索過多少遍。
 
汪 國華沒有請幫工,全部工作由自己和妻子來完成,按照他的種植量,僅打葉環節,完成一個周期至少需要一個星期。按照基本上忙完了最后一株的第一遍 ,前面修剪過的就要接下來忙第二遍了。
 
“如果遇上風調雨順的好年成,種草莓是可以有一些利潤的,但是如果自己怕吃苦找別人幫工,那一年 下來自己的收入就十分有限了。我家里還有八十多歲的老父親和兩個孩子,自己不勤快一點掙不來錢。反正種草莓也不是那種需要扛啊抬的重體力工作, 加班加點會體力不支。種草莓只要勤快一些,多花些時間也就干掉了。”
記者注意到,在交談過程中,汪國華嘴里出現頻次最高的詞匯就是“勤 快”。
 
 
走進汪國華在田頭的家,簡樸程度令人驚訝。
 
這完全是自己搭建的簡易房,說是房子,其實就是兩間頂上 蓋著石棉瓦的瓜棚。房子內外一共兩小間,里間是汪國華夫婦的臥房,除了一張雙人床,別無它物。外間里的陳設要比里間豐富些,有一張矮矮飯桌和兩 三只形狀不一的小矮凳,桌上的罩子里扣著中午吃剩的飯菜,也就是他們的晚餐。緊靠小餐桌放著一張竹床,據汪國華介紹,這張竹床有很多用途,比如 孩子放假過來的時候,這是臥床;來了客人竹床是待客的座椅;偶爾有浙江老鄉過來看望他們,竹床又起到“客床”的作用。此外還有兩件家用電器:電 冰箱和電視機。“電視機是不能缺的,因為要用它來收看天氣預報”,汪國華說。對于種草莓的人來說,他們每天最最關心的電視節目就是天氣預報,因 為天氣情況會直接影響到他們一年的收成。整套房子沒有窗戶,只有一扇簡易門,門口的一根木樁上拴著兩條花狗,記者前來拜訪時,就是狗的叫聲,把 汪國華從田頭叫了回來。
 
由于在地里沒有自來水,汪國華在住處附近打了一口淺水井,用來洗衣服等。吃水就到附近村民家里挑,一般每天至少 要挑一兩趟。
 
“現在這個季節,這里蚊蟲應該很多吧?”
 
“蚊蟲多是肯定的,我們用蚊香熏。這點辛苦,對于我們來說算不了什么。” 汪國華說。“有一年夏天連著下大雨,房子里進的水有一尺深,鞋子啊、鍋碗瓢盆啊能漂的東西全都漂起來了。”汪國華向記者講述這些時,沒有一點點 愁眉苦臉、怨天尤人的樣子,反而像是在講述一個有趣的故事。
 
“我們不怕吃苦,干什么事情都需要吃苦。我們是來創業的,要享受,就呆在家 里不出來干了。”他說。
 
也許,正是這種吃苦耐勞的創業精神,把“浙商”這個響亮的名字,與全國乃至世界各地一個又一個財富神話聯系在了 一起。
 
 
 
問汪國華在泰州創業這幾年,最擔心什么,汪國華略一沉吟,說:“最怕下大雪。”
 
之所以對下雪留有如此深刻的印象 ,是因為汪國華在來泰州創業的第二年,就吃了一回下雪的虧。
 
那是在草莓即將上市前一星期的一個寒冷冬夜,汪國華大棚里的草莓已經顆粒飽 滿,整個種植區流淌著鮮草莓的甜香。就在浸潤著豐收喜悅的夜里突降暴風雪,狂風掀翻了大棚,橫七豎八的大棚支架、塑料薄膜加上暴風雪一下子傾壓 在鮮潤欲滴的草莓果上,急得汪國華叫天不應,叫地不靈。這一年,他的草莓有三分之一被淹沒在了風雪中。
 
汪國華說這還不是最嚴重的,五年 前在湖北湘樊的那次暴風雪情況還要糟。
 
那天傍晚,汪國華夫婦從電視上了解到夜里會有暴風雪,夫妻倆不敢睡覺,準備好了各種耙雪的工具, 每半小時就出來清掃一遍落在大棚上的積雪,以免大棚被壓塌。入夜以后,雪越下越大,夫妻倆一刻不停地挨個輪流在每個大棚間耙雪。
 
“一個 大棚有一百二十多米長,六米寬,兩三米高,耙完一個大棚的雪半小時也搞不好,但是不到十五分鐘,雪就又推積起來了,完全來不及耙。”老汪夫婦倆 在暴風雪中忙得渾身濕透,汪國華的妻被風雪嗆得喘不過氣來,幾乎暈倒。盡管這樣,他們掃雪的速度也無法趕得上積雪的腳步,最后是眼睜睜地看著大 棚被暴風雪壓塌。當年汪國華清算了一下,他辛苦忙碌的近半收成,被融化的積雪沖走了。
 
汪國華說:“做生意也好,種草莓也好,都是有風險 的,如果遇到了風險就半途而廢,那永遠也嫌不到錢。”這或許正代表了浙江人的集體性格!盡管遭遇了挫折,汪國華并沒有想過要放棄,他相信天道酬 勤,只要辛勤付出了,就一定會有收獲。
 
“泰州這里的氣候總體上說比較適合草莓種植,冬天一般也不會下很大的暴風雪。只要不出意外,今年 的收成應該不錯。”汪國華說著,臉上情不自禁地露出了笑容。
 
 
 
如果說傳統的草莓種植者被稱為“莓農”的話 ,那么現在“莓農”這個詞已不足以概括汪國華這樣的群體,因為他們的活動范圍不僅局限于農業,而是直接從“一產”延伸到了“三產”。
 
曾 幾何時,提著籃子到草莓園里摘鮮草莓,已逐漸成為市區居民一項重要的居家休閑活動,尤其受到孩子們的熱烈歡迎。汪國華說,他就是首先開始搞這種 “體驗式消費”的草莓種植者之一,盡管他當時還不知道什么叫做“體驗經濟”。
 
對于汪國華這樣的草莓種植者來說,讓消費者直接到地里摘草 莓,需要增加一些管理方面的付出,比如要注意引導孩子們不要踩到地里的草莓。但這是他們愿意付出的,因為這些付出,都將從草莓的銷售價格里得到 充分回報。
 
一般市面上的草莓賣三四塊錢一斤的時候,園里的草莓要賣到五到七塊錢一斤。在春節前后第一批草莓上市的時候,可以賣到十元一 斤。在遭受暴風雪襲擊收成減半的那一年,汪國華就是憑借這樣的銷售智慧,從損失中又撈回了一大筆。
 
盡管價格偏高,但大多消費者卻認為物 有所值。他們覺著如果從草莓方面說,在園里買到的是自己親手在藤上摘下來的活鮮鮮的草莓,而且幾大畝地隨便挑,這是任何其它銷售方式都不可能達 到的。何況他們花錢買到的不僅是鮮草莓,還有一段難得的快樂體驗。
 
有人說,浙江人有天生的經營頭腦。這話放在汪國華身上倒真是不虛。 
 
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